原来这才是油焖大虾啊？那之前放番茄酱放醋的法是错误的？”

林旭笑着说：

“也不错，虾不够鲜的时候，成糖醋能最大幅度的提升鲜味，不过活虾的话，还是这法比较好，能吃到虾的鲜甜，而且还是脆的。”

他不说还好。

一说这法来的大虾这么神奇，几个亲戚赶把大虾给端走了。

一桌一盘，让大家都尝尝味。

“，姥姥，您两位赶尝尝我的手艺。”

林旭解下上的围裙，挨着沉宝宝坐下后，给林老太太和陈老太太分别夹了一只大虾。

“我大外孙的手艺闻着就香。”

陈老太太夹着大虾了一，随即竖起了大拇指：

“好吃好吃，我乖外孙的手艺比两个舅舅绑在一块儿都。”

陈德：“……”

陈亮：“……”

妈你夸外孙就夸外孙，嘛非得把我们俩带上呢？

旁边的林老太太夹着碗里的大虾尝了一，顿时前一亮：

“我刚参加工作那会儿，曾经作为代表去过京城，吃过一次油焖大虾，跟这味一模一样，原本以为这法没了呢，没想到我乖孙居然会。”

她又尝了一。

接着说：

“对，就是这个味儿，咸鲜，回味中带着甜，不像咱们这儿的宴席上，愣是把油焖大虾成了糖醋大虾。”

林旭笑着说：

“您要喜吃，我天天给您。”

林老太太笑着说：

“那哪成呢，我乖孙得在京城事业，你妈她们会就行了，以后想你了就让她们给我吃。”

沉宝宝一听这话题有些伤，赶说：

“不用哒，您想吃了说一声，我们就回来给您，只要不带墩墩，坐铁还是很快哒。”

刚说完，正从旁路过的墩墩就抬起爪在她鞋上踩了一下。

白的鞋上印着一个脏兮兮的猫爪印。

把沉宝宝顿时心疼坏了：

“哇我的小白鞋……臭墩墩你是不是故意哒？”

墩墩蹲在门悠哉悠哉的着爪。

你在说什么呀，本喵不太能听得懂诶~

一脸委屈的沉宝宝没法揍墩墩，只能把满腔怒火发在了油焖大虾上面。

她夹起一只大虾，学着林旭的样先对着虾一，把里面的虾脑和浸的一脑来。

“哇，太鲜啦，果然这才是活虾的正确打开方式！”

完虾脑再将上半的虾壳咬下来，吃掉里面的残余的虾之后，再咬着虾仁轻轻用快一拽，整个虾壳就被拽了下来。

一整只的虾仁吃到嘴里。

那鲜甜脆同时又弹牙的，简直让人陶醉。

“味味！以后林记上这菜咩旭宝？”

“上的，这传统法的油焖大虾越来越少了，我得尽量发扬光大，省得越来越多的人把糖醋大虾当成油焖大虾。”