的就越脆，而且放早了醋酸味挥发去，菜里只剩下了醋香味，吃起来更味。”

急速翻炒一分钟后，烹一生，再放盐和一白糖行调味。

最后将切好的青红椒丝放去。

继续翻炒三十秒。

让料均匀的挂在土豆丝上面。

锅装盘。

“这么快啊，这就好了？”

“这专业灶火力，最适合爆炒，在家的话量尽量少一，油烧一，也能达到爆炒的效果。”

林旭把锅里的土豆丝盛到几个盘里。

二姑夫石文明和二姑林红霞就立端着去给亲戚那边送了。

“来尝尝来尝尝，小旭刚时间的土豆丝，闻着味儿就馋得慌。”

正在等着吃大虾的亲戚们没想到还有意外惊喜。

把盘端到餐桌上后，大家尝了尝土豆丝的味，立开始夸林旭的好吃。

刘正宇尝了尝，笑着说：

“粤菜讲究锅气，爆炒类菜品没有锅气就是失败产品，没想到林旭随便炒一盘土豆丝也有锅气，这手艺真不错。”

旁边的曾晓琪尝了一大：

“好吃好吃，还想着回去后在林老板面前表个功，让他请我吃小龙虾呢，没想到提前尝到了林老板的手艺。”

她就是随一说。

但隔桌上的陈娟一听，当即对林红旗吩咐：

“既然曾记者想吃小龙虾，红旗你吃完饭去买一些吧，今天人多，咱多买，让大家都尝尝小旭的小龙虾。”

还没尝过儿小龙虾的手艺呢。

得趁着这个机会过过瘾。

一听吃小龙虾，旁边正在吃地菜炒的沉宝宝当即说：

“妈您是没尝过旭宝的小龙虾，味超级，啊，我现在想想就啦！”

“那晚上让小旭给你，多，让我儿媳妇吃过瘾。”

沉宝宝当即把脑袋枕在了陈娟肩上，撒似的说：

“谢谢妈，您对我真好。”

看着这洽的婆媳关系，亲戚们都满脸的姨母笑。

谁能想到京城来的媳妇儿这么懂事呢。

刚订婚就叫妈叫得这么顺熘。

反观老家这边，不少价彩礼娶来的媳妇儿，结婚半年不改的比比皆是，跟婆婆说话要么是“xx他妈”要么是“诶”，彷佛请回家一尊祖宗。

真是不能比啊！

灶台前。

锅里的大虾还在焖着。

林旭一手端着锅柄，一手摁着锅盖轻轻晃了几下。

这样的目的是防止粘锅，同时也能让料更加均匀的渗到虾中。

约莫时间差不多的时候。

他掀开锅盖。

一郁好闻的鲜香味顿时从锅里四散开来。

“哇，这味好好闻。”

“小旭这手艺真是绝了啊。”

“光闻这味儿我就能吃俩大馒。”