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第205章 zuo鱼tou的诀窍!羊羊这么可ai,一定要腌透再烤呀!【求月票】(2/4)

好慈祥呀!”

每桌两大托盘麻辣小龙虾,一大托盘蒜蓉小龙虾。

表弟表妹们的话让林旭有些无语。

“妈你尝尝这块,蒸得跟果冻一样,一熘就下肚了。”

而且好之后,不还是卖相,都非常众。

沉宝宝满小星星,看向林老太太的神充满了崇拜:

“悦悦,赶多吃啊,在咱自己家可别吃不饱啊。”

林旭用厨房里的托盘端来两盆散发着郁鲜味的豆腐汤送了过来。

好帅啊!”

餐桌前。

真没想到,看起来颇有民国大家闺秀气质的居然还有这么一面。

“我家红旗好不容易娶到娟这样的漂亮媳妇儿,我还来不及呢,怎可能让你受这委屈啊。”

无奈之下,林旭又给亲戚们讲了一下汤豆腐的法。

“就你还厨师长啊?拉倒吧!我前两天加车仔哥的微信了,他说林记的理非常严的,像他厨艺那么的人都得当帮厨,你靠啥当厨师长啊?”

“豆腐汤来了,喝了豆腐汤差不多就能吃小龙虾了。”

他回厨房盛到托盘里。

不过想想儒雅随和的姥爷当年也有举着铁锹追了老爸几条街的壮举,掀桌倒也显得正常了。

相对于别的菜品,这既不需要刀工,也没啥别的方面讲究,只需要蒸透就可以的菜品,绝对是新人尝试的首选啊。

沉宝宝看得满脸慨,怪不得婆婆对自己这么好呢,原来是家族遗传啊。

哇!

提起往事,林老太太笑着说

大家喝着豆腐汤,对这汤也产生了好奇心。

嗯,不能光顾着吃,也得给孩准备吃的。

一边吃一边叹,真是山里一片树叶都比城里有鲜味。

娟赶给林老太太夹了块鱼

不愧是完级烹饪技法啊。

哈!以后我也要对我的儿媳好一

没多久。

沉佳悦答应一声,随即跟婆婆说

家宴上这么一菜,那不得艳惊四座?

除了鱼和其他几鱼类菜品之外,桌上还有石文明的酥炸小河虾、猪油炒野菜以及用其他几山野菜的凉拌菜。

说完又给自己老妈陈老太太夹了一块。

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要不是担心岳父岳母血压飙升,林旭真想拍下来给他们看看。

娟笑了笑:

第五,激油的时候,尽量放猪油,这能让鱼更香更

让林家的家风传递下去!

来的鱼就是好吃。

第四,蒸好关火后不能急着锅,还得虚蒸两三分钟,让香味重新渗到鱼中。

而且这材在外面吃不到,所以大家吃得都很开心。

说完几个要后,亲戚们一个个了跃跃试的表情。

锅里的小龙虾已经好。

车仔这家伙没事在网上扯,就不怕哪天表弟表妹去京城玩儿社死吗?

“你咋老想着越级挑战呢?”

鱼骨和鱼熬的汤底,上焯过的老豆腐,这鲜的味真是让人罢不能。

“我考报志愿时候也报中央财经,毕业了当厨师!”

呼……

尤其是刘正宇和曾晓琪。

林旭把它抱到厨房门,将摊在盘里晾着的鱼盛到一次饭盒中端给了这小家伙。

“那是你没见你脾气火爆的时候,我刚嫁过来那会儿,我们全家去走亲戚,那家亲戚比较传统,吃饭的时候说什么女人不能上桌,让我在厨房吃。你气得当场把桌给掀了,一桌的菜撒的满屋都是!”

镜的林老太太冲沉宝宝说

都没得说。

“哇,表哥的手艺太了!”

“我也报我也报,毕业了去表哥的林记应聘厨师长。”

见到,墩墩立饭猫,低的吃了起来。

林旭挑了一块鱼肚上的尝了尝,这个位的蒸得像是果冻一样,蘸着盘底那香辣十足的汤,吃起来别提多味了。

剔下来后他找了一圈,终于在装着剩下那只大鹅的笼旁找到了墩墩,这小家伙此时弓着,再次化捕鹅猎手。

沉宝宝拿着勺,起给长辈们一人盛了一碗豆腐汤,把林家的亲戚们兴坏了,纷纷夸小旭的媳妇儿懂礼貌有孝心。

吃了一会儿之后,林旭回厨房看了看小龙虾,顺便又把压锅从灶上端了起来,将气放掉,接着把里面的鱼骨捞来,剔掉鱼

嗯,两边都是妈,都要用心孝敬。

还有,中央财经真不教烹饪,你们可别误歧途啊!

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