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第227章 juxia饭的番茄炖niu腩!全家人都吃撑了!【求月票】(3/4)

他哭得比我都伤心,一个劲儿的说自己没用……”

房间中。

并没有现大姨预想的海豹互啃画面。

沈宝宝坐在地板上,打开一个黄梨木的箱,将里面的东西一样样拿来跟人分享。

林旭坐在一边认真听着,连手中的芒果都忘了吃。

这箱里装的可都是沈宝宝的童年啊。

怪不得这么视若珍宝呢。

“小时候要布娃娃,我妈工资低买不起,就自己了一个,但得太丑了,只准我在家里玩,不准拿去。”

林旭拿着这个丑萌丑萌的布娃娃说

“从后现代艺术的角度来看,这小象还有创意的。” [page]

沈宝宝张了张嘴:

“可是……这是一只小猫咪呀!”

林旭:“……”

我收回刚刚那句话。

所有藏品看完后,灶上的也炖得差不多了。

两人将藏品放到箱里,重新锁上,便离开了房间。

回到厨房。

林旭拿着锅,在另一个灶上烧了半锅,将浸泡着的西红柿捞来,切十字后放烧开的锅里一下,将西红柿的外揭掉。

这样就吃不到番茄了。

揭掉后,放在菜板上,用菜刀将西红柿细细切碎盛到盆里。

接着把压锅从灶上端下来,开始放气。

趁着放气的功夫,他架上炒锅,开始炒西红柿。

锅里倒油,烧后下蒜粒爆香,接着将切好的番茄倒去,大火炒制。

炒的时候锅里放三小勺盐和六小勺白糖。

番茄炖菜的味是酸甜咸鲜,酸甜味为主,所以要多放糖。

今天用的西红柿品质比较好,要是品质一般的话,炒的时候还得放一大勺番茄酱,不然番茄的酸味不够,腩吃起来就会差意思。

调料后,用勺在锅里搅拌一下,让调料拌匀。

这会儿压锅的气也放得差不多了,打开锅盖后,郁的香味便从锅里飘了来。

锅里的已经彻底炖透,在锅里颤巍巍的,看着就让人馋得慌。

里的沈国富一路小跑来到了厨房门

“好了吗小旭?用不用我帮你端菜?”

林旭笑着说

“还没呢爸,您再等会儿吧,好了会喊您的。”

沈国富来到厨房:

“那这会儿能尝尝味儿吗?”

“还不行,里啥调味料都没放,尝不味儿的。”

老丈人一听,这才悻悻离开。

闻着味儿这么香,没想到还不行啊。

林旭用勺压锅里搅动几下,放去的那青椒已经彻底找不到了,只有汤中还能闻到青辣椒那淡淡的清鲜味。

他舀着锅里煮的汤往炒锅的番茄里加两勺,用汤来炖番茄,这样汤和番茄的鲜就能完的结合在一起,变成诱人开胃的鲜香味儿。

舀汤的时候要用漏勺滗着,这样能够防止把葱姜洋葱八角等料盛到炒锅里,影响最终的卖相。

熬煮了大概五六分钟。

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