而这分看起来居然有像是松鼠的尾。

剩下的一分又被他成了，而鳍的分则被他成了耳朵。

睛的分又放了两个不知什么东西成的小黑儿。

看起来活灵活现的，比自己以前在店里过的松鼠鳜鱼不知要多少，虽然陈年也没有去尝味如何，但光凭这个样来看，这才更应该被叫松鼠鳜鱼。

但是令陈年没想到的是，对方到这里居然还没有完，而是又拿了另一条来继续照先前的步骤理。

又了一番功夫成比刚才那个要更大一些的小松鼠。

最后陈年见对方居然又调了两料分别浇在两只松鼠的上，一只呈现金黄，另一只则是呈现番茄红。

两只松鼠就这样彼此挨着，像极了一对松鼠兄弟结伴去采松果，但又害怕遇到天敌的那瞻前顾后摇晃脑的憨态可掬之姿。

“果然是能人辈啊，而且这已经不是在菜了啊，这是在拿菜术作品啊！”

在这过程当中，陈年甚至还空看了一坐在嘉宾席的妙妙巫，她端庄的坐在那边已经两个多小时了，虽然偶尔会到去看看，而且还时不时的低在一个小本上记录着什么，可毕竟是个女生，而且这次大概率还是要上地方卫视的，所以她并没有显的太过于脱。

这让陈年不禁在内心里暗自偷笑。

过了一会儿便陆续有人好了，随着他们铃示意，那些被致摆盘的菜品也被端到了评委席那边。

但由于陈年这边还差一些火候，所以他只能先看看别人的怎么样，顺便再看看评委尝过其他人的菜式会怎样的表情。

在读懂客人神情这方面陈年自信要比在场大分厨师一些，因为据资料显示，他们大多都是来自于档的餐厅或者是酒店，能够与客人近距离接的机会少之又少。

就算偶尔去询问一下客人味如何，但很多人当着厨师的面，其实并不会多说什么的，哪怕稍稍有些不称心意也就得过且过了。

而且就算客人说什么，他们其实也看不到在时客人的第一反应。

相比之下陈年就不一样了，他每天在厨房里一抬就能看到所有的客人，他们在吃下每一菜时的反应陈年都看在里。

第一被端到评委桌上的是一份虾仁，而且这些虾仁还是装在螃蟹壳壳里面的，整齐的码放起来，就像是一朵鲜盛开一般，而且在的分还放着一些蟹黄。

周围还散落着一些桂的看起来相当有意境。

只见评委用筷夹起虾仁放中，脸上很快便了满意的神，虾仁柔且富有弹，而且其中还带着丝丝甜味。

很显然这些虾在先前是经过腌制的，但又没有腌制的太透，使腌料影响到虾本的鲜甜。

而且厨师为了维持特意将这虾成凉的，因此在之后，鲜甜的觉更甚。