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在醒面的时间庄纯把赵邱氏母女带来豆浆倒
锅中烧开,加
了卤
后放在一旁放着等豆浆凝固成形。
“豆浆那东西平日里喝的人也少,我们自己家喝不完都倒掉了,你要都送来就好,不要钱了!”赵邱氏觉得庄纯连这都给钱实在是过意不去。
庄纯把面粉倒
盆里加
温
、
、白糖和盐,又放了少许的豆油,调料放好后开始搅拌成面团,直到白面的质
变得光
又弹/
。面团从盆里取
放在面板上
搓
压,
好后扣
盆中醒着。
北方吃豆腐脑偏好咸
,南方则偏好甜
,曾经有人就豆腐脑(豆腐
)到底是咸
还是甜
争论过,不过
味这东西因人而异,庄纯是两样都有过尝试,觉得不
是咸的还是甜的各有各的
味。
“油条豆腐脑,你来的正好,尝尝味
怎么样!”
赵邱氏
了
,“那就这么定了,我和小黎回去把家里装豆浆的木桶再刷上几遍,这卖吃
净才是最重要!”
赵黎看到庄纯公私分明,觉得这样也好,“娘,我们就
纯儿说的办吧,如果去镇里的事情可行,以后我们家还能去镇上卖豆腐!”
“那是什么?”殷显不知
什么时候
现在庄纯的
后,看到碗中的豆腐脑还有一旁盆里炸好的油条时这肚
忍不住咕噜的叫了一声。
庄纯也是条件反
想都没想就咬了一
,“味
不错啊!我就说我
的东西怎么可能不好吃……等等,你为什么把你咬过的让我吃?”
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“尚大哥,你和曜儿去找林木匠定四张桌
再定十六个凳
,就说越快
越好!”
“你尝尝!”殷显把刚刚咬了一
的油条放在庄纯的嘴边。
“行,我们这就去!”尚天问带着庄曜去找村里的林木匠。
…………本章完结的分界线…………
每超过十斤就多加十文的工钱,你看行吗?”
锅里豆油烧开,试过油温后把面的两
抻长然后放
锅中迅速的翻
,直到炸到金黄捞
沥油。
“赵大婶,明天你家的豆浆都送来我家吧,我五文钱一斤收!”
谢大家的支持,么么哒~
锅里倒油然后葱
酱油和自制的
椒面炸锅,把
馅和木耳倒
锅中翻炒后倒
清
,加
适量的盐又放了少许白糖调味儿,
馅和木耳熟后在锅里用
淀粉勾芡,直到锅中的汤
变的粘稠。
“怎么样?”庄纯自己还没尝过,看到殷显这个表情就有些忐忑,这吃货的反应有些不对啊!
因为不知
宁国的老百姓是偏好咸
还是甜
,庄纯就
柳氏和庄曜的
味准备
成咸
的卤
。
“正好我饿了!”殷显拿起一
炸得金黄外表酥脆内里绵
的油条咬了一
,目光微微的一顿。
此时
油条的面已经醒好,用擀面杖擀成一公分的薄片然后用刀切成两公分的条状,两条合放在一起然后用筷
在中间
压。
家中有泡好的木耳,庄纯把木耳撕开成小片,准备葱
和
馅。
...
“
劳分
,这样对大家都公平!”庄纯在赵邱氏说让赵家两个兄弟过来剁
替代尚天问和庄曜后松了一
气,看着家中人手够用可到了真用人的时候还真是人才
缺啊。
“赵大婶,以后我们两家合作的日
还长着呢!亲兄弟明算账,我不想因为钱财上的事情伤了我们的
情!”
把所有的油条都炸
来后庄纯把豆腐脑盛到碗中然后再上面浇上
好的咸
卤
。
大果
就是现代常吃的油条,经过油炸后长条形的油条里面中空金黄松脆。
这章
的有
晚,见谅啊~~今天九千更新,累吐血的某舞看着你们,你们忍心不订阅么~~
“赵大婶,我们想到一起去了,我今天在家试试油炸大果
,明天我们来选去镇上要卖的早
!”
两家人商议过后赵家母女回家准备,庄纯把自己前一阵闲来无事榨
的豆油拿了
来。
“纯儿你给的太多了!”赵邱氏觉得不好意思,这每天切的
越多,两个儿
赚的也越多,这么好的活儿什么时候也
不到她儿
来
啊!