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（lipase，消化脂肪）、糖酶（消化糖）、磷酸酶（phosphatase收钙质）。磷酸酶解释了生为何较多可用钙质。氏消毒也造成氧化的胆固醇、改变白质以及破坏evedel）的说法，单独在生中的酸菌是好菌，可以杀死在理过程中遭到污染的有害细菌。一旦球菌温的氏消毒，便会迅速繁造成危险；但如果是被加到温的生里，则生长速度较缓，甚且可能被好菌除掉。经氏消毒后，转变成培养有害细菌的理想基质。

麦克法登一九二四年发表《奇迹》。他读了十九世纪欧洲的类疗法后，开始饮用以青草饲养动的全脂生。他发现生可运用至从神经痛到支气炎、到心脏病等许多不同状况，不过他特别衷用帮助骨瘦如柴的人长肌，及肌松弛的人减去脂肪的作用。他在书里滔滔不绝说着，那些接受他的疗法，每天喝约2~8。5公升生的病人，最后有了“圆的脸颊”、“结实姣好的”、肌壮、材匀称。

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托斯·柯文是旧金山的医生，遵循一个行之有效且值得敬重的医疗传统，他用生治疗很多病，包括疹、糖病及关节炎。一九二○年间，国著名的梅约

第46节：生的优（1）

研究人员乌尔任（rosalindwulzen）在生脂与油里找抗发炎的乌尔任因（wulzenfactor），发表在一九四一年。乌尔任因也可预防关节钙化、动脉化以及白内障。生油一单元不饱和脂肪酸——豆蔻烯酸

●生对的叶酸与维生素a、b6与c。

生重要但对的酵素：

生油豆蔻烯酸，可以对抗胰脏癌与关节炎。

生比消毒更营养，这没什么秘密。氏消毒破坏叶酸与维生素a、b6与c。一九四一年的政府报告说：“这个国家生产的维生素c，与所有的柑橘类作一样多，不过大分经氏消毒后便消失了。”氏消毒使得消化中营养素所必须的酵素不活化：脂解酶

资料来源：汤玛斯·柯文医生omascowan，m。d。）；温斯顿·普莱斯基金会；琼安·古乐门《在家养》

生的优

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生脂类可松质（乌尔任因），可以击退关节炎、动脉粥状化，以及白内障。

生也有现代粉丝，不少的酪农偏好喝生。据调查，六成的酪农在家喝生。当《的内幕故事》作者史密德问酪农原因，他们说生“尝起来味较好”或者“让我觉较好”或者“我不喜买市售的”。在纽约州乡下养的金恩说，“直接从大储存槽取的生风味最好。”

●生有益菌，包括住在中，帮助消化、促免疫，以及消灭有害菌的酸菌。

生与生脂的优

消化糖的糖酶；消化脂肪的脂解酶；收钙质后帮助糖消化的磷酸酶。

（myristoleicacid），可以对抗胰脏癌与关节炎。

健专家麦克法登，结实的肌就像你在老漫画里看到的健先生。他原本是个多病的孩，克服孱弱后开始赢得外运动与健的冠军。而麦克法登将自己好的型归功于生。

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