维生素b1又名硫胺素、抗脚气维生素，属于溶的维生素。它参与人糖的代谢，维持神经、心脏与消化功能的正常运行，有助于人消化而防止胖和滋肤。它是神经酶的主要成分，所以神经炎、脂溢炎和脱发都与维生素b1缺少有关。但是维生素b1的补充切不可剂量过大，如果服用过量，也可现痛、、烦躁、心律失常、房大、颜面红、肤瘙等症状，严重时还会发生低血压，或引起肝

因的肤瘙。当然钙不能过多，当血钙过时，最常见的是会发生结石、冠心病和中风。

维生素与容维生素不仅是维持人正常生理功能、生长发育和代谢活动所必需，也与容有着非常密切的关系。维生素能够调节血和汗的代谢，改变的酸碱度，从而使肤光泽红、丽动人。维生素是一个庞大的家族，成员多而复杂，如维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e、维生素u、维生素p、维生素k等。总的可分为：脂溶和溶两大类，但无论哪一类维生素，都与人容息息相关。

铁是人必需的营养素。人内铁的总量约3~5克，在人微量元素中居首位。其存在形式是：66％在血红细胞的血红白里，3％以肌红白形式存在于肌中，不到1％则参与内某酶的构建，还有约30％以非功能的形式贮存于肝、脾和骨髓中。铁能使人的脸红，而且当血中铁红白正常时，血向全提供脏、组织所需要的营养成分，机呈现充沛的活力。当铁量不足时，人就会到力不支，面苍白，容颜苍老。但如果摄铁过多，可能会发生“铁黄素沉积症”，使全肤呈现黄。

硒是维持人正常生理功能的重要微量元素之一。人血中硒的度为0?22微克/毫升。它能与白质结合，并存在于血中，从而随血循环将白质运送至全组织。硒能保护视官的功能，使双目明亮晶莹，并能保护肤，使之光洁不生痤疮。适当补硒对预防“克山病”有益，而且补硒对抗瘤也有帮助。但补硒也不可太过，历史上有些硒地区曾发生过硒中毒，在当地现行脱发、脱指甲的病症，称为“脱甲风”。

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铜发与肤的泽是否正常，与人血中铜的量有关。铜，能使人骨壮。人内量最多的一白质是胶原白，当胶原白扭结后就构成胶原纤维，胶原纤维是构成肌腱、骨骼、牙齿、骨以及疏松的结缔组织的主要质。当人内铜缺乏时，就会影响胶原组织的联不全，从而使人发生乏力、齿落、关节疼痛、血黏稠度增等现象，严重缺乏时，还可能发生“白癜风”等损容肤病。一个正常人内的铜量约100~200毫克，而每天只要摄2~5毫克，即可满足机代谢的需要。如果铜在内量过多，就会增加肝、肾功能的负担，并可引起厌、消化不良等症状。

维生素a属于脂溶维生素，功能是维持上组织的健康，泽肤使其细光，还可以调节正常视觉。若人维生素a不足，结、泪、汗、脂和鼻腔等的黏会变质、燥；甚至角化，从而现肤的过早老化。另外，维生素a还是丘脑、垂等内分活动所需要的重要营养成分，因此会影响正常神经—内分功能的调节。但要注意，长期、大量补充维生素a，同样可能现发枯或脱落、肤燥、不振、贫血等中毒症状，所以维生素a对于人而言，并不是越多越好。

其他如钒、镍、钼、磷、碘、钠、钾、硅等无机盐，或能固齿，或能泽肤，或能壮肌，或能骨，容与它们也都存在一定关系，但在补充的时候务必要适量。