果类（2）

广，优良品多，如安徽太和的大樱桃，原本是清代的贡品，洛樱桃也颇负盛名。樱桃，果虽小，但营养丰富，维生素a、维生素c、果糖等，尤其是铁的量要比苹果、橘、梨20倍。樱桃全可药：，能透疹；叶，能止血；，可驱虫；，能补血。因其有丰富的铁元素，故能调补妇女气血不足，治疗缺铁贫血，女适量之能肤悦颜。

柠檬又称柠果、洋柠檬、宜母、宜母果等。《粤语》称其“似橙而小，二三月熟，黄，味极酸，妇肝虚嗜之，故曰‘宜母’”。我国的柠檬产于广东、广西、海南、福建、四川等地。果实中有丰富的维生素a、维生素c和维生素p，这些维生素可以被肤收，从而保持肤的光艳。柠檬里还有大量的柠檬酸，可与肤表面的碱中和，从而起到消除肤素沉着的作用。用柠檬容，可以将柠檬切片贴在面上，10~15分钟后揭去，用温洗脸，再用手轻面10分钟。也可以将柠檬切片与杞、等泡茶饮用。

草莓是世界“七大果之一”。因其源于欧洲，故有“洋莓”之称，一经引因其彩艳丽，味甘，而为人们所喜。目前我国草莓品有：鸭嘴、心、狮、心果、紫晶、大冠、五月香、扇面等。草莓，丰富的维生素c、维生素b、维生素a、胡萝卜素等，还有极丰富的磷、铁、钾等矿质，能促机生长发育，调整人酸碱平衡。凉，味酸、甘，无毒，能肺生津，消暑解，健脾和胃，化利，滋养血。经常用草莓，还能肌肤，容颜，固齿；骨，健，。

菠萝学名“凤梨”也叫“黄梨”、“番梨”、“天婆罗”、“千肚果”等，因其果“尖端有绿叶一簇，形似凤尾，故名凤梨”（《台湾府志》）。我国广东的黄登菠萝质量上乘。菠萝果厚，甜似，营养丰富，多氨基酸、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素p、胡萝卜素、果糖、有机酸、钙、磷、铁、烟酸等，特别是维生素c的量是苹果的5倍，故有“维生素大王”之称。它能促人生长发育，保持健型，防治肤角化，还有增白容之功效。

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又名“草龙珠”、“山葫芦”、“蒲”等。相传本品为汉代张骞从当时的大宛国带回并广为植。目前我国约有五百多个品，如、心、白心、老虎、天绿、秋紫、峰、金皇后、白玫瑰等。糖较，约10％~25％，所成分易为人利用，还有

苹果晋代时称“柰”，也叫“频婆”，郭义恭《广志》记载西方贮“柰”，家家收藏，“曝为脯，数十百斛，以为蓄积，谓之频婆粮”。又因其果熟之时招来禽鸟争，而称此果为“来禽”。我国苹果品很多，有黄冠、祝光、红玉、金光、金冠、国光、金帅等名果，近来各地又引富士、印度青等外来品。苹果味酸、甘，平，能补益心气，宣肺健脾。民间有谚语谓：“天天吃苹果，老变小伙。”这说明人们在长期的生活实践中，发现苹果可以延长青活力。苹果所果糖、糖在果品中名列前茅，还有可溶磷、铁、钾等多矿质及维生素，并有果酸、纤维素，能降脂、降压，促消化和收；提细胞的活力。用苹果容的方法有：（1）外用，取适量苹果，捣成泥，敷于面约10~15分钟，洗去后用温洗脸，再用冷冲一下，每日持用1次，用3~6个月（也可长期使用）。（2）内服，取苹果、梨各1个，削、去，切成丁。陈3克切碎，放锅中加适量，煮沸后加砂糖30克，溶解后，加苹果、梨，沸2分钟，用淀粉勾芡，饮用，每日1次。

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