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第13章(2/3)

功能和胃肺,益气生津。本膳所用西瓜瓤(即西瓜的分),磷酸、苹果酸、糖类、多氨基酸、蔗糖酶、维生素c等;柠檬,有机酸、橙甙、黄酮甙、糖类、维生素c等;白质、钙、磷等。故其能肤增白。

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制法炒锅烧加植油少许,用急火拌炒生菜2分钟,加盐、蚝油、味、清汤,沸2分钟,即可起锅装盘。

蚝油生菜

制法先将白莲、白扁豆、白茯苓、淮山药、白打成粉,与面粉拌匀,加清和成面团,再铺平切成菱形方块,上蒸笼蒸30分钟,即可用。

制法先将鲍鱼收拾净,并切成块;黑木耳,发后洗净;大枣,去,与生晒参、枸杞一并放沙锅中。然后加、盐、料酒,先用大火煮沸,再改小火烩2小时,至鲍鱼块酥,加味调和后,起锅装盆,即可用。

200克,西瓜瓤250克,柠檬半个。

功能健脾益气,祛风平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药,健脾滋,渗益气;莲,和胃升清;,清肝祛风。故本方能肌肤,祛斑及增白。

功能滋养肝肾,益气填。本膳用鲍鱼,富白质和人必需氨基酸,能滋养肌肤,使肌肤;生晒参,甘平,益气生津;大枣,健脾和营;枸杞,养血滋肝;黑木耳,补肾填,并必需氨基酸、微量元素等。

肤西瓜盅

肌肤吃什么(1)

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增白糕

肤是人最大的官,肌蕴藏大量糖类质,称为“肌糖原”,用以维持人运动时能量的供给,在正常的新陈代谢过程中,需要补充必需的白质、氨基酸、糖类、维生素和微量元素。中医认为“脾主肌”、“肺主”,故选取肺生津、健脾和胃、滋养血功能的天然药材,行药互补的调养,可使肌肤滋。日常可供选择的品有:燕窝、银耳、大枣、鱼翅、鲍鱼、贝、海参、兔、鹌鹑、黄豆、绿豆、蕹菜、茼蒿、西红柿、茄、仙人掌、芦笋、西瓜、甘蔗、菠萝、桑葚、猕猴桃、淡菜、青鱼、虾等。可以选取的天然药材有:当归、黄芪、人参、枸杞、石斛、生地、西洋参、麦冬、天冬、玉竹、地骨、杏仁、冬瓜、茅、淮山药、芍药、山茱萸、丹等。

料生菜250克,蚝油30毫升。

料西瓜(或菠萝)1个,200克,银耳(罐)150克,番茄50克,桃(罐)50克,蜂30克。

枸杞鲍鱼煲

料白莲、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克,白15克,面粉250克,白糖适量。

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增白饮

制法西瓜瓤切成方块,柠檬带切成丝,与一并放锅中,煮沸3分钟后,加砂糖再沸,使糖溶化即可,频饮。

增白养颜吃什么(2)

功能清生津,和胃肤。本膳所用之生菜,即叶用的莴苣,营养成分,有白质、糖、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c及钙、磷、铁等矿质,味甘苦,凉,有清生津的作用,且清脆;蚝油,为牡蛎熬制而成,牡蛎必需氨基酸、碘、锌、硒、钙等微量元素,能和胃肤。

平,味甘、咸,能燥泽肤,活血滋,所白质主要是白白、球白、角白、弹白、胶原白等;莴笋,维生素,能清肤;黑木耳,滋补肾;玉兰片以增香添



料鲍鱼100克,生晒参6克,枸杞20克,大枣6枚,麦冬12克,黑木耳30克。

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