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鹿茸助壮
莲
治梦遗
其吃法很多,可以煲、汤、炒、溜、焠服,
据
味和习惯选用不同
用方法。可以促
代谢、消除疲劳和补
血,若与韭菜、大蒜同炒,则其
壮作用更甚。
羊肾补
血
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鱼鳔作为
品,是席间珍贵的海味,可以油发、
发,或熬膏汤,或加
虾仁、笋片等,
、溜、炒,
之,倘加
菟丝
、杞
、沙苑蒺藜一起煲汤,则味
而滋补之力更甚。
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鹿茸,可将其磨粉,1日服2次,每次02~1克,用以
健
骨。也可将它泡于酒中,浸24小时,每天少量稍稍饮之。必须
调指
,鹿茸是辛
壮
之品,能温补命门,壮督温
,
虚之
是不宜
用的。泡酒而
助兴,则不宜过量,只可酌情饮用,尤其不可醉后
房。
虾有海虾、河虾,其
内所
白质占206%、脂肪占07%,其他还
钙、磷、铁等无机盐,胡萝卜素,维生素b1、维生素b2,烟酸等。虾
中
白质相对较
。虾中还
有微量元素硒。虾
温,味甘,能
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鱼鳔能滋养肾
,填益
髓。中医有“
不足者,补之以味”之说,就是
髓不足的人,应当用味厚的药(
)品来补。清代医家很多填补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等重浊、味
的
品。从营养学角度分析,因这些
品
有大量胶
白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,所以能促
生
细胞的生长、发育,用治女
的月经失调、崩中、带下等效果颇佳。
维持正常
功能,保持
分
功能的正常,是不
、不育患者应时刻注意的,下述
品虽有增
活力的作用,但在使用时还是应当结合个
需要,慎重选取为是。
哪些
品能增
活力(1)
鹿茸,是鹿
上所生的未老化的角,它
有
壮、固
之效。有血片和粉片的不同,特别是鹿角骨化前,所生的呈红
的“血茸”更为珍贵。从前广东富贾饲
时,常在芝麻、牡蛎、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少许,所生
其味特佳,且有助
壮
作用。
鱼鳔滋肾
芡实
淀粉、糖、
白质和维生素,
味甘平而涩,能固涩
关,约束带脉,可治女
带下,男
遗
。芡实和金樱
共研细末,用
或
泛
,名叫“
陆二仙丹”,功固涩,而治遗
、带下。蒸饼代
,可健脾和胃,益肾固关,治遗
、遗
、带下、下痢等。
芡实固
关
动
的肾、肝都
有丰富的
白质、维生素和微量元素。羊为木畜,肾为
脏,故羊肾能补肝肾,益
血。有报
,羊肾有辅助糖代谢的作用,尤其适合胰岛素分
不足的糖
病患者
用。
莲
平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩
等功效。
有丰富的淀粉、糖类、
白质,脂肪
量也较
,并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等,可治脾肾虚引起的失眠,男
梦遗,女
带下。
用的方法有:1莲
桂圆粥莲
、桂圆各30克,红枣10克,粳米60克,共煮成粥,加少许
糖。可安神固涩。2莲心茶莲
心15克,开
冲泡,代茶饮。能清心火,固肾
,治女
情急躁、带下赤白等。3莲
猪
汤莲
、芡实各30克,瘦猪
120克,加
炖汤,
、喝汤。能固肾涩
,健脾和胃,治遗
、早
,女
带下等。4米仁莲
羹薏苡仁、莲
各30克,煮酥,加香蕉、苹果等
果丁,用淀粉收成羹。能清心和胃,固肾涩
,治女
带下,男
遗
、多梦等。
虾温补肾元
平的功能。