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易。尽
这还仅仅只是
饭,而且有菜谱
指导。
在
菜之前,先要把粥熬上,这样就可以充分利用时间。我准备熬的粥,名叫“党参覆盆红枣粥”。菜谱是这样写的:
覆盆
味甘酸,
平,有补肝肾、固
的作用,是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用,可治一般虚症。此粥由党参、覆盆
与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成,
有补气养血、固摄
的作用,可用于防治产后气血虚弱所致
自
。
原料:粳米1克,党参、覆盆
各10克,大枣20枚,白糖适量。
制作:
1?将党参、覆盆
放
锅中,加适量清
煎煮,去渣取
;粳米淘洗
净。
2?锅置火上,放
药
、大枣、粳米煮粥,待粥熟时,加
白糖调味即成。
虫工木桥◇book。hqdoor◇
◇迎访◇问◇
第52节:失败与成功同在戛然哭与戛然止思想而不埋怨(2)
特
:甜香适
,黏稠。
这些原料,除了粳米,厨房里都有。而粳米,
据我和《中国保险报》评论
主编童大焕的研究,其实也是大米的一
,只不过是那
“胖大米”或“圆大米”。所以,家里常吃的大米完全可以替代,相信风味也不会差到哪里去。
在煎药
时,我担心妻
的
可能不宜大补。毕竟,她
上的过
症状刚刚治好。所以,特意在菜谱的基础上,减少了一半的量。相应的,大枣却多放了十几枚。药
很快就煎好了,大枣也洗
净了。
问题就
现在放米上。
照1克的说法,应该是2两,而我们通常盛米用的一个小茶杯,据说每杯可以盛一两。于是,我便盛了两杯米,洗好,倒
了电饭煲里。在倒的时候,其实,我是有所怀疑的,因为电饭煲里的米显得有些多。虽然有所怀疑,但并没有
一步思考下去,接着就加
、药
。
这个电饭煲,本
的容量比较小,这些东西放
去之后,就差不多到达了它的饱和度。结果,等粥在加了两次
,终于熬好之后,我才惊讶地发现,本来是熬的粥,结果
成了稠米饭。熬小米粥的覆辙,被我在大米粥的
上重蹈了。于是,中午的饭,就由馒
,改成了稠米饭。
粥虽然没有熬成功,但是,“豆焖
翅”这
菜谱菜却
得比较成功;另一
我常
的“大骨老汤炖菜”,等晚上下班回来加餐时,也发现
得不错。
“豆焖
翅”这
菜,菜谱上是这样写的:
原料:黄豆50克、
发海带50克、胡萝卜条50克、
翅4只。