的很快，开锅就可以来，然后再上屉接着蒸，那样熟的充分。那边他们也蒸着好的米。

我忙着把腰排上的都剃下来，留一块等他们的米锅，再蒸白。

这边让他们洗净个大盆，在里面放上咸盐、酱油、大段的葱、大片的姜、一瓶白酒、大料（八角）、茴香、反正能找得来的调料都往里扔，再把一大片大片的猪腰排（野猪的很瘦，基本找不到）在里面，蒙上塑料布用绳扎在上面扎。不它了，过几天拉来用米糠稻壳的熏一下挂在屋里，以后要吃的时候就用割下一块用压锅蒸10分锺，然后切成片，和着红豆米饭一起吃，那可是绝对的腌味啊。

他妈的，这猪的，忙活的跟过年一样。我还从来没自己亲手过这么多事儿呢。太累了。

查看一下小全的松仁小肚和血。嗯，还行，小全负责的，那个松仁小肚在锅里煮了2个多小时，他都一直在旁边看着。可是，哥哥啊，你可别煮了，再煮都煮飞（过份的烂）了。于是我捞小肚，个锅，下面放上糖和茶叶，上面隔上层盖帘（一个满是窟窿的铝盘，一般都是蒸馒什么的用的）上面放上小肚，使劲的熏，直到熏的猪肚的表面泛起油光、现枣红均匀的熏痕为止。这才完事，切片装盘。

还有什么？白。

我把那块腰排在刚才煮小肚的锅里煮了几分锺，然后拿来切片上屉蒸，直到蒸的绵绵、即化为止。然后混上有炸生米碎末、酱油、糖醋、辣椒末、味、紫苏的调料一起上桌，这个调料也能沾血。朝鲜人都狂喜吃辣的，所以辣椒末绝对的不能少放，那玩意儿我就不吃了，剩的大便的时候痛不生，产生一片要死的心。

剩下的猪我就在表面上抹了一层的豆油，都挂在了厨房里。这么大的一猪得吃到什么时候才能吃完啊？真是心里没有底。

野猪就是野猪，虽然上的非常的瘦、但非常的有咬、而且浸着的松香，但还是臊气冲天的，所以闻着那个味儿，没有人敢拿它炒菜的。只能蒸、炖和腌酱。

那个腰（猪肾）更是气的华之所在，所以我剃去了腰里面线（输），在案板上用非常快的刀顺着腰原来的形状纵向的切成了极其均匀的薄片，然后用料酒、盐、辣椒、椒什么的腌上，半个小时以后，就放在开的米汤里10几秒一个的涮熟，然后洗净齐整的摆在大盘里。虽然这只是普通的腰片，但是你咬起来就会尝到得不能再，里面都是鲜的滋味了。李小宇特满意我这菜。

夜慢慢的，温柔的，越来越了，在将近午夜的时候，我们才在满满的一桌大餐前坐了下来，不有没有打野猪，还是收拾过野猪的兄弟，都凑了过来，一群人狼哇哇（形容饿狼采前贪婪渴望的表情）的看着这桌全猪宴。

我无意的左右的看了一，才惊愕的发现，原来不开灯，桌都能被我们绿光闪烁的睛给照的灯火通明，亮如白昼的。