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第22章(2/3)

肖起对现在这样的生活其实也满意了,自己不必再着下雨门、脏活累活也都有人抢着;而且看竹的模样似乎还对这样虽然冗杂却衣无忧的生活非常满足,也算是各取所需了。

第二天果然肖起早就起床来了,不意外的瞅见竹和篮也都已经起了床来,篮刚升了火也是要饭的样,竹远远了冲肖起弯腰行过大礼,得了肖起首肯后往肩上背了长长的一捆树藤提着砍刀门捡柴去。

怎么说,

小黑却是有些不自在的隆起了眉心:‘喝粥,那不是隶平民才吃的东西?而且,那东西本吃不饱的吧?’小黑对粥这个词的概念还万全停留在‘清汤寡几粒米’的状态上,砸一听肖起提议很不情愿。

萝卜,这个一定要,大个的厚厚的带削成片晒到收坛,泡好之后可以直接切碎下饭,小个整个泡老,取后切片或是切条,酸萝卜清炖老鸭汤想想都;洋姜,这个当然也要,泡好的洋姜完全不像生姜一样会辣,甜脆,很是下饭;洋姜都泡了生姜当然也少不了,切丝切片作为佐料菜行,淋上熟油辣行,直接这么下饭吃也行,只是还得挑地里新起的姜才好;说到泡菜,辣椒自然也是少不了的,可惜肖起手只有辣椒和辣椒面,新鲜的辣椒错过了季节,很有些遗憾;然后是新近采收的一批蔬菜,大叶的野白菜,厚的刀豆(泡刀豆切丁,淋上味熟油辣和一的香油,这个可是狗狗的最啊~~),粉红的萝卜缨……“我说小黑,明儿一早咱们喝粥好不好?”洗澡菜煮到糯的白粥,肖起幸福的怀念着。

而肖起这边手脚也是不慢,把手边有限的佐料香料着比例好;剁下小孩儿拳大的一块盐块捣碎了放里,再将锅里不停翻冒着蒸气的开,等待晾凉;而后倒之前备妥的香料,最后添上两勺撇去青米和浮沫的甜醴(等同于酿的米酒)扣上坛的陶盖;回到楼上取来一个净的笸箩,一边听着雨声等雨停,一边不慌不忙的挑起蔬菜来。

从楼板下抱来一堆柴与一小束黄的芦苇叶对折再对折,掏火折引燃,将土灶里的火升起来,取来铜锅架上去,倒一大块油加;再取一个有盖的小白瓷罐,倒三成满的辣椒面,待油七成后淋白瓷罐内,油与辣椒面相溶的连番呲啦声接连炸响,也算是草草熟油辣了。只是肖起所知的熟油辣都是用的植油,因而一回用了熟油辣肖起还有些拿不准到底好不好吃……呃,大冷天的油会凝固也是一大问题。

第54章泡菜和

淡淡的挑眉,肖起取了两碗青米淘洗净然后浸泡在装满泉的大陶锅里,又另取一碗玉米放石臼舂成稍的玉米碎,略作漂洗后也倒陶锅里跟青米混在一起浸泡;肖起要煮的粥自然不会一大锅只放几粒米,要喂饱量大增的小黑,一锅稠而分量十足的粥才是肖起所需要的。

真的……有那么好吃?小黑对着肖起自信的笑靥动摇了,迟疑的:‘那,好吧。’

肖起一联想到篮之前的那稀饭,了然的淡淡笑开来轻巧小黑的角尖说到:“我的保证和你曾经见过的都不一样,你啊,就别担心了嗯~明天一早尽安心等着好了。”

却是犹如豆腐一般,肖起指几下,小黑一蹄尖划过,立时就被截整齐光的两半来,然后继续凿形,一磨齿,留,最后从一只形状颇有些奇特也不知什么用途的青铜摆设上拧下一截圆型实心充作磨脐,不多一会儿便完工了。

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只是凿了一地的大小碎石与石粉末还是要留到雨停之后给竹和篮收拾去。

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