安峰觉得自己就不考虑太多细节了，能酿红酒就是好事，反正他也没把希望寄托在这批上。这次是长见识，至少够表面功夫，别逢人说自己是酒庄老板，却连酿酒的过程都不知吧？

安峰电话叫来了老约翰，从他嘴里得知园仍留有一分没有销售去，弗兰克上门刚好解决了这个麻烦，他们商量几分钟后，决定亲自去园区看看，如果品质合适的话，就签合同。

峰呆在实验室里观察转基因的组织培养度，对老约翰说：“照我个人的预计，培养十到十五天左后就会芽，途中调整两到三次，等到植株成长后，剩下的就轻松了。”

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乔安娜留了下来，她对采摘的兴趣不大，倒是很懂得品酒。安峰和她就这红酒的话题聊天。对于品质的生活方式，乔安娜懂的很多，可能是与她的有关，要说上社会那一，她娴熟无比。

“当然。”安峰自信满满地说，“它的生长速度极快，组织培养一个半月左右就移栽到土地里，明年的这个时候，它就能收获第一批。我相信由这些植株酿制来的酒，一定是绝佳的。”

“拭目以待吧。”安峰笑了笑，忽然想到一：“不过我还有个疑问，这里能接受转基因的酒吗？我记得以前法国也研究过针对疾病的，但遭到了当地园主的烈抗议。”

“请说。”安峰说。

老约翰拿着笔在他的小本上记录安峰所说的关键步骤。安峰看了看他的记录，：“相关的步骤就是这些。如果以后我恰巧不在，或者有其他的耽误，你可以照这些步骤来照顾植株。”

乔安娜在伯克利念书，距离不算远，开车也就三个小时吧，适逢空闲她偶尔会回来玩几天。

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把这些顾虑抛诸脑后，安峰后面几天跟着酿酒师过了一把酿酒的瘾。首先采摘回来的成串先要去梗，然后压榨，发酵。由于现代技术的成熟，传统橡木发酵酒槽已经逐渐被不锈钢酒槽替代，不过有一些老酒庄，比如拉菲庄园仍然采用一分传统工艺，将传统与现代互补。

给他们上了杯茶，安峰坐下来，弗兰克就说到：“布鲁斯，我过来想和你商量有关的事情。”

安峰听了，：“没问题，我这里采摘的都在等待售呢。品质看起来是不错的，不过我不太熟悉这些。采摘的工作都给老约翰了，如果你有这个意向，我叫他过来和你谈，怎么样？”

老实说这些赚不了多少钱，能把费用填上安峰就烧香了。

中间她去接了个电话，回来就愁眉苦脸的。

安峰关

某天中午，乔安娜和弗兰克到访。

老约翰收下笔记本，然后问：“布鲁斯，这些真的能改变的生长规律？”

老约翰想了想，说：“加州是允许转基因的研究的，几年前就有过防止喝酒痛的酵母基因链，但市场反应不是太好。当然，只要是通过品安全监机构的认证，它要面向市场是没问题的。”

“我想买你园产的，因为去年的销量不错，有扩大酿酒规模的计划，但园的植面积有限，其他园也有了酒庄的预定，想要找到好品质的不容易，听乔安娜说你这里不错。”

“多谢。”弗兰克说。

安峰也是顽固分之一，他抗拒制销售转基因品的，不过现在不同，机脑里面的技术已经经过数百年的验证，十几代人都安然无恙了，还能有什么问题？当然，选择权给大众，反正他也没损失，权当实验了。

“果然大家还是有顾虑的。”安峰嘀咕着。转基因，许多人是谈之变，一定程度是缺乏了解，另外也是由于它所存在的未知，它的安全需要两至三代人来验证，可惜哪产品能等上六七十年？

“令人不敢相信！”老约翰说。