早上弟妹走后，夏大姐也没闲着，除了忙家里的琐碎事情，还有一堆竹笋等着她处理。今天一早她就带着三郎、四郎去了竹林采笋，没想到今天又采回来六十多斤笋，昨天采的笋都还没处理完，今天又有这么多，夏大姐觉得十分忧愁，觉得这笋能挣钱是好事，可太多了也不好。

“大姐，你数数这是今天卖笋的钱，卖鲜笋一共是得了五百四十文，带去五坛的腌笋，卖了三坛共计七十五文，所以今天一共收入六百一十五文。另外我还用了三十文钱，买了一些香料。”夏晓晴说着今日的流水给夏大姐听。

“腌笋剩了两坛啊，腌笋不好卖吗？不是挺好吃的吗。”夏大姐有点担心，若果腌笋不好卖，自己家里剩下的一大堆笋该怎么办啊。

“不是的，大姐，剩下的两坛，我都拿去送人了。一坛送给了李府的李管家，他让我们每隔两天就送五斤鲜笋和两坛腌笋过去，还有一坛腌笋送给了集市旁的常婶，我把木盆放在她家了，以后摆摊的时候直接在她家去拿。”夏晓晴一一说道。

“真的吗？李府让我们每隔两天就送这么多笋去？”夏大姐有点不敢相信，五斤鲜笋就是一百一十文，再加两坛腌笋就是一百六十文钱，一个月下来就能赚近二两银子。

“是真的，大姐。不光是李府，还有福满楼的周掌柜也订下让我们明天送四坛腌笋去，如果卖得好以后每天都会让我们送腌笋的。以后我们每天都能挣钱了。”夏二郎在一旁插着话，讲述今天他们的丰功伟绩。

“这真是太好了，二妞和二郎，你们真厉害，能卖这么多笋出去。”夏大姐没想到两个孩子居然能跟镇上的酒楼做买卖。“对了，二妞，你买香料干嘛？”

“我想再试试能不能让我们的腌笋更好吃，我跟周掌柜说好，明天给他送更好吃的腌笋去。”夏晓晴直接跳过自己忽悠周掌柜的事。

“那你就试试看吧，现在家里的笋太多了，我们只能多做腌笋和酸笋。但是二妞酸笋做出来能好吃吗？”夏大姐以前从没看见过酸笋，自然也有些担心。

这个谎怎么圆呢？啊，想到了。“大姐，我是从竹屋的书里看到的，说是哪个地方的特产，泡好的酸笋拿来做汤、炒肉都是美味。”

“书上说的吗，那就应该没问题了。”在古代能出版的书都是经过反复论证的，被人们奉为真谛，不像现代人人都可以出书，所以夏大姐一听便信服了。

讲完闲话后，夏家几个孩子又开始忙碌起来，夏大姐带着几个弟弟开始处理家里剩下的一大堆笋，而夏晓晴就拿着买来的东西，开始了配料试验。

夏晓晴把花椒、大料、肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷等香料放进铁锅里，用小火翻炒直到把水分炒干香料炒香，然后再把他们放入石臼里，舂成细细地粉末。十三香的做法夏晓晴在前世的家里看见家母亲做过，母亲有时喜欢在拌凉菜的时候放上一点，放了十三香后的凉菜确实很香，但夏晓晴有时却觉得它会掩盖住食物的本味，所以一直不太喜欢，但想来在味道单一的古代，应该会受到欢迎的。

夏晓晴用手指从石臼里捻起一点磨碎的细粉，放进嘴里细细品尝起来。嗯，跟自己在前世吃过味道差不多。夏晓晴找来赶紧的小陶罐，把十三香装了进去，用盖子密封起来，这东西可容易受潮变质要仔细保存才是。

十三香倒是好做，可在这个时代想做出有味精功能的调味料却是不容易。夏晓晴又想起以前看的电视，电视里用晒干的蘑菇和小鱼干一起磨碎，就可以做出提鲜的调料，不知道是不是真的可行，不过总得试试看才能知道。所以自己今天也买了一点小鱼干，家里也还有干蘑菇。夏晓晴把两样东西也放在石臼里仔细地舂碎，直到舂成细粉才停下来。

试了一下味道，味道跟前世的味精相比差的太

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