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第46章(1/3)

“那就是蕨菜根,长得细细长长的,在地底下埋得可深了。”夏二郎回道。

好累,夏晓晴觉得自己的腰都快直不起了。想要搞点创作发明可真不容易,到处都是体力活。夏晓晴怀念起钱时来,想吃什么都能在超市和网上买到,都是做好的成品,放到锅里直接煮酒可以了。

夏二郎休息了一阵,又自动地把锄地的工作接了过去。

经过一个多时辰的劳动,夏二郎挖出了大概三十斤左右的蕨菜根,这让他觉得十分有成就感。

“二郎,我抗也差不多了,不用挖了,我们回去吧。”夏晓晴看到地上堆着的那堆蕨菜根,有些为难,挖这么多回去,要收拾多久啊,万一又做不出来,可就纠结了。

“那行,姐,你把背篓里的绳子拿过来。”夏二郎从姐姐手里接过绳子,利落地把蕨菜根捆好,然后蹲下身把它背在背上,又站了起来。

“我好了,姐,走吧。”

夏晓晴提着锄头,背着背篓跟在后面。几个弟弟背上也背着一大堆东西在后面跟着。

回家后夏晓晴又开始了做蕨根粉的活动,只是她看着放在面前的蕨菜根有些为难,她不知道怎样才能把这么多全部加工成粉末状。

夏晓晴看着蕨菜根上的泥土,决定还是先把它们洗干净再想其他的。夏晓晴把它们用切猪草的砍刀切成小段,又找来两个大木盆,和夏二郎一起坐在院子里,把切好的蕨菜根放进去淘洗。

“二妞,要我帮忙不?”夏大姐看妹妹又在忙活做蕨根粉,知道她不死心,也还是相帮她一把。

“姐,你帮我把家里的竹筛子准备好,还要一张干净的布。”夏晓晴也不客气,吩咐道。

“好,我去给你找出来。”说罢便进了厨房。

清洗好后,夏晓晴又把那些蕨菜根用刀切的更小了些,家里的石磨不大,切得小点要方便些。

三十多斤蕨菜根,让夏晓晴和夏二郎磨得手都酸了,家里的孩子都上了阵,中午吃饭都是轮流去吃的。最后花了一个多时辰才磨完,全部都磨成了棕褐色的泥水。

夏晓晴把木盆里的水充分搅拌,然后把它们倒在垫好布巾的竹筛子上,滤过的淀粉溶液顺着筛子流到地下的大木桶里,淀粉溶液有点黑略带一点褐色。

“二姐,这样就可以了吗?”夏二郎问道。

“等蕨根粉沉淀下去就可以了,到时候把上面一层的水倒掉,下面那层就可以用来做蕨粑了。”夏晓晴解释道。“你先回屋休息吧,等会儿还要学习呢。这东西晚饭的时候,就能吃到了。”

夏二郎听了姐姐的话,依依不舍地离开了,他本来还想一直在旁边守着呢。

夏二郎走后,夏晓晴也回屋去休息了,赶了一上午的体力活让她有些吃不消,虽说这具身体还十分年轻,但还是会腰酸背痛。

晚饭前,夏晓晴去看了放在院子里的蕨根粉,木桶里的溶液已经明显地分成了上下两层,上面是较为清亮的水,下层是灰褐色的粉水。夏晓晴把上层的水轻轻倒去,只留下下面那层粉水,又用碗舀了一些出来,准备去厨房做做看。

夏晓晴在锅里倒了少许油,把蕨根粉水倒进去,想来的这次原料对了,没一会蕨根粉水酒凝固了起来。夏晓晴来回翻炒着,然后把它们揉成一团团的蕨粑。

“二妞,这就是蕨粑啊。”夏大姐站在一旁,一脸惊奇地看着锅里的变化。

“是啊,姐你把腌肉割点下来,我们晚上用蕨粑炒腌肉吃。”前段时间家里的孩子想吃腌肉,夏大姐又腌了两块挂在烟道旁的房梁上。

夏晓晴把做好的蕨粑,微微放凉后,用刀切成了薄片:“姐,你尝尝看吧。这是没炒过的,等和腌肉一起炒了更香。”

“这黑乎乎的,还是等你炒好了我再尝吧。“夏大姐没吃过,有些不放心,便拒绝道。

夏晓晴也不劝说,等会上桌吃了她就知道了,只怕到时候还会抢着吃呢。

夏晓晴把煮好的腌肉切成薄片,放到锅

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