言，家中的幸福时刻是世界上最宝贵的东西。

天主教家集行午夜静候，然后吃晚餐。由于在圣诞节前夜给仆人放假已成习惯，因此这顿饭非常简单，包括两个传统的菜肴：一是和华夫饼一起吃的香草麦片粥，再有就是烤香。也有火这样的冷盘，饭后甜是冷冻的糕饼和冰冻果。

送节日礼最初是天主教的风俗，在19世纪下半叶时，演变成为一项宗教庆祝仪式。到20世纪初，几乎人人都加到互送节日礼的行列中来。节日为家人和朋友找到了一个团聚的理由。火和烤香依旧在礼的清单上，但乎乎的煮清汤代替了香草麦片粥，而法国人采用了英国布丁（一以面粉、、等为基料的糊状甜）作为圣诞的象征。所有的杂志上都会刊登制作英国布丁的方。传播到法国的另一项英国风俗是在檞寄生小枝下接吻（檞寄生是桑寄生科的洲寄生属植，其小枝常用作圣诞节悬挂饰，西方风俗，只要是站在此小枝下的女，男都可与之接吻，译注）。

所有类似的乐都以独特的烈方式缩在新年这一天当中。到1866年时，已没有必要再引用德国人的范例了。德茨对那一天活动的描述，就好像他们是在遵循一个久已有之的风俗习惯。家，是不可替代的弥足珍贵的幸福源泉，对于这一，人们已越来越肯定。在节日的礼仪中，孩们成了主角。

新年礼是在1月1日互送礼的一项古老传统。这项风俗后来演变成主人有义务在新年时发送红包给仆人、看门人、邮差和其他人等，这项义务使每年的第一天成了耗费昂贵的痛苦验。报纸烈讽刺这一风俗，认为人们的友谊已维系于小小的礼之上。

利特雷在1869年将“年夜饭”定义为“在午夜尤其是圣诞节的晚上吃的一顿特别的饭”。他没有提到动词“吃年夜饭”，对新年的夜晚也没说什么。我找不到任何关于12月31日晚上的家庆典或晚餐的信息。福楼拜曾回忆起等候午夜来临时的情景，有时烟，偶尔还会想到中国。

早、中、晚（9）

罗伯特关于正确命名的词典告诉我们，圣诞老人最初在19世纪下半叶现在欧洲，国人将其引，这是一项商业创造。毫无疑问，商业上的考虑为圣诞老人的成功推力不小，但圣诞老人并不是传播者发明的，其原型也许是圣尼古拉（小亚细亚米拉教主，是儿童、海员及一些国家和城市的主保圣人，在国和英国是圣诞节的主保圣人，译注）。圣诞老人很可能是被斯堪的纳维亚和德国移民引国的，并在那里变得商业化了。圣诞老人在19世纪初在

（bsp;从更广泛的意义上来说，新年礼是人们指在岁末的长假期中互相换的各礼品。一些作家，比如格兰德梅森，就试图在1892年开方，确定送每礼的恰当时间：圣诞节送小礼给孩们，新年那一天送新年礼给成年人。但事实上，大人们在圣诞节时也互送礼，而孩们也会在新年时送礼。最终，所有的礼都不加区分地被看作是“新年礼”。

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为圣诞节而准备的糕饼各式各样——华夫饼、玉米粉薄饼和卷边果酱馅饼。地方的风俗很多，各有不同，但却没有今天在法国最为行的圣诞糕饼——圣诞节原木形大糕。在19世纪，每家唯一的一只圣诞节原木形大糕在圣诞前夜被置放在炉火上，并且整夜烘烤着——这是一项古老的乡村传统，人们整夜不睡，然后在圣诞节的早晨迎来破晓。

在圣诞前夜，法国的孩们会把他们的拖鞋放在炉前，希望第二天早上其中能满礼。被谁满呢？是不会说话的耶稣还是圣诞老人？信谁的都有，但一地，圣诞老人占了上风。想看